Buffetvorschlag Hochzeitsbuffet

Hochzeitbuffet für alle, die sich "trau'n"
ab 30 Personen

Vorspeisen
Luftgetrockneter Seranoschinken auf Melonenschiffchen, Tomaten-Mozzarella mit
Antipasti-Platte, Variationen von geräuchertem Fisch und Meerrettichsahnedipp, Garnelenspieße "Provencale", buntes Salatbuffet

Hauptspeisen
"Tessiner" Schnitzel mit Tomaten-Mozzarella überbacken, Mini-Rinderröllchen
in leckerer Soße, Putensteak "Madagaskar" mit Pfirsich und zartschmelzendem Käse gratiniert, Pariser Karotten, Prinzessbohnen, Blumenkohl und Broccoli mit Mandelbutter, Tagliatelle (frische Bandnudeln), pocket potedos (Kartoffelhälften mit Kräuterfrischkäse gratiniert)

Desserts
Panna Cotta mit Fruchttopping, geliertes Mango-Cocos-Potpouri (in Mini-Gläschen serviert), Schokoladenbrunnen mit Früchtemikado

pro Person Euro 25,90


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